biscuits croquants…
Portions Temps de Préparation
5/7personnes 15minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
12minutes 2heures
Portions Temps de Préparation
5/7personnes 15minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
12minutes 2heures
Ingrédients
Instructions
  1. Fouettez au robot pendant 5mn les blancs d’œufs et ajoutez le sucre glace tout en fouettant toujours, incorporez la poudre d’amandes, la goutte d’ylang-ylang, puis versez dans une poche à pâtisserie (ou un sac de congélation auquel on coupe un coin) et dressez des petits tas sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Laissez croûter 2 heures (comme pour les macarons) et cuite 12mn à 180°