Pain sans gluten
Portions Temps de Préparation
4personnes 15minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
55minutes 30minutes
Portions Temps de Préparation
4personnes 15minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
55minutes 30minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Mettre les ingrédients dans le bol du pétrin dans cet ordre farine de riz, sarrasin, seigle, pois chiches graines de chia, sel mélanger, puis ajouter la levure, mélanger, puis tout en pétrissant mettre petit à petit l’eau à 50°, la pâte de ce pain doit être légèrement fluide . chemiser un moule à cake, verser la pâte et laisser gonfler le pain 30mn. Le mettre à four chaud 200° pour 50mn…environ suivant la puissance de votre four…