Porridge Quinoa…
Il faut rincer les graines de quinoa pour ôter la saponine qui protège les graines, mais qui donne un goût amer. à cette recette il est possible d’ajouter toutes sortes de graines, (amandes, noisettes, noix etc… )
Portions Temps de Préparation
1personne 5minutes
Temps de Cuisson
15-20minutes
Portions Temps de Préparation
1personne 5minutes
Temps de Cuisson
15-20minutes
Ingrédients
Instructions
  1. Rincer le quinoa, puis les faire griller à sec quelques minutes dans une poêle chaude. Mettre les graines de quinoa toastées dans le lait végétal, porter à ébullition puis baisser le feu et cuire 15 à 20 mn, jusqu’à absorber tout le liquide. Verser dans un bol, ajouter 1 trait de lait et le miel… Ajouter les fruits, la cannelle, c’est prêt…