pour un apéro rapido ou imprévu , ces rillettes font merveilles…
ici nous avons utilisés des yaourts soja, mais c’est aussi possible avec de la crème, ou tous autres yaourts
mettre dans le blender, les filets de maquereaux, les yaourts, l’ail, le persil, la moutarde, le sel et le poivre, mélanger. les rillettes doivent être consistantes , les épaissir en ajoutant les flocons d’avoines petit à petit dans le blender…