Réaliser des sauces pour pâtes

Rapides & simples à préparer.
Gourmandes, saines, végétales & équilibrées
À découvrir des astuces pour concevoir une infinie possibilité de sauces pour pâtes magiques ?

Au fil des saisons.
Avec des aliments simples & bruts.
Digestes, légères, et nourrissantes de par leur potentiel en micro-nutriments.
En moins de 15 minutes.Tout cela réside en 5 bases-clés
Chaque base-clé comporte un ingrédient magique : c’est autour de chacun d’eux que s’articulera chacune des sauces que l’on concevra.

voici une première recette,

à suivre … au fil des saisons

Réaliser des sauces pour pâtes

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Ingrédients

• 1 avocat
• 1 jus citron jaune
• 1 poignée de feuilles vertes (épinards / feuilles de blettes / mâche / feuilles de céleri-branche / etc.)
• 1 c à c spiruline

Portions:

Instructions

1. Dans un mixeur, verser tous les ingrédients, et mixer. Une fois les pâtes cuites : les égoutter, et les remettre dans le faitout (feu doux). Verser la sauce sur les pâtes, mélanger, et laisser quelques secondes les pâtes (1 à 3 minute(s)) afin que la sauce se réchauffe quelque peu sans qu’elle ne cuise