Mois d’octobre, premières journées d’Automne, il fait plus froid l’envie de soupe nous reprend…
Potiron, lentilles corail et lait de coco, un doux mélange réconfortant.
Ingrédients
- 800 gramme potiron
- 250 gramme lentilles corail
- 20 cl lait de coco
- 40 cl eau
- 3 gousses ail
- 1 petit bouquet coriandre
Portions: personnes
Instructions
- couper le potiron et l'ail, ajouter les lentilles et la coriandre, recouvrir avec le lait de coco et l'eau salé, cuire 30mn à feu moyen, mixer, déguster cette soupe chaude.
- si vous utilisez une coco minute la soupe est prête en 10mn...
0 comments on “soupe d’Automne…” Add yours →