soupe, Céleris et pommes…

Les bonnes soupes, un réconfort, pour l’hiver qui approche…

En voici une d’inspiration Finlandaise…

soupe pomme celeri

soupe, Céleris et pommes...
Imprimer la recette
Portions Temps de Préparation
8/10 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Portions Temps de Préparation
8/10 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
soupe, Céleris et pommes...
Imprimer la recette
Portions Temps de Préparation
8/10 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Portions Temps de Préparation
8/10 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson
40 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Épluchez le céleri. Lavez-le et coupez-le en gros cubes. Pelez et épépinez les pommes. Coupez les en quartiers. Épluchez l'oignons, ciselez-le. Lavez le céleri branche et coupez-le en dés. Passez sous l'eau le thym. chauffez l'huile, mettez-y les dés d'oignons et de céleri branche. Laissez cuire 10mn. Ajoutez les cubes de pommes et de céleri. Mélangez, laissez cuire 2mn puis ajoutez le thym et le bouillon de légumes. Cuire 40mn à feu très doux. Ajoutez la moitié de la crème soja, mixez. Décorez les assiettes avec de la crème et des noisettes concassées.

0 comments on “soupe, Céleris et pommes…Add yours →

Laisser un commentaire